26 июня. Акулина Гречишница

 Акулина Гречишница
26 июня (по старому стилю - 13 июня) православные чтят святую мученицу Акилину, которая жила в III веке и обратилась к вере в раннем детстве. Став отроковицею, она и подруг своих хотела наставить на путь Истины, за что и была казнена, невзирая на то, что было ей всего 12 лет.
А на Руси на Акулину крестьяне высевали гречиху. Точное время посева зависело от погоды, это интервал в две недели - «или за неделю до Акулин, либо спустя неделю после Акулин».
Нужно было следовать поговорке: «Гречиху сей, когда рожь хороша». Гречиха - культура прихотливая, из-за этого на урожай даже не загадывали. Говаривали: «Не ровна гречиха, не ровна и земля: в иную и воз бросишь, да после и зерна не соберешь». Или еще вот: «Не верь гречихе на цвету, а верь закрому».
Обычай требовал, чтобы в этот день варили кашу гречневую для угощения нищих и обездоленных. После трапезы те благодарили хлебосольных хозяев пожеланием хорошего урожая: «Уроди вам, православным, гречи без счету. Без хлеба да без каши ни во что и труды наши», — со знанием горькой действительности приговаривали несчастные...
А хозяева соревновались, кто кашу приготовит вкуснее прочих. «Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной».
А вот коровье молоко в этот день пить не советовали, хотя каша с молоком - блюдо привычное. Считали, что в этот день оно вредное, "акулье", молоко от бешеной коровки".
Другое название праздника - смешное, но правдивое: Акулина—задери хвост. Так вышло из-за нашествий комаров и мух, которое в это время достигало своего пика. Домашний скот становился беспокойным, коровы пытались убежать от гнуса и носились по лугам, отмахиваясь от маленьких мучителей хвостами: «С Акулины и до половины июля скот от жары и овода бесится».
Чтобы облегчить участь домашних буренок, на пастбищах их пасли только на рассвете, а к полудню заводили в прохладный хлев и закрывали от насекомых. Людям тоже доставалось - «Пойдешь лесом — комары взбесят»; правда же, знакомо?!))) Одно утешение - чем больше туча мошкары, тем погода лучше!