Аюрведические правила приема пищи
Если вы хотите быть здоровым человеком и жить благополучной, успешной жизнью, постарайтесь выполнять следующие рекомендации.
1. Принимать пищу нужно только в сидячем положении.
2. Нельзя есть в состоянии повышенной эмоциональности, при возбуждении, гневе, беспокойстве или печали. Успокойтесь и тогда уже принимайтесь за еду.
3. Перерыв между приемами пищи должен быть не менее 3 часов. Дайте время перевариться предыдущей пище.
4. Ешьте только, если чувствуете голод.
5. Всегда тщательно пережевывайте пищу.
6. Никогда не ешься слишком холодную пищу. Мороженое наносит большой вред организму.
7. Во время приема пищи не рекомендуется пить воду, особенно холодную.
8. Не ешьте слишком много жареной, кислой и соленой пищи.
9. Основной прием пищи должен быть в полдень.
10. Во время приема пищи нельзя смотреть телевизор или читать газету. Обстановка должна быть спокойной и тихой.
11. Постарайтесь не есть после захода солнца.
12. Все продукты ешьте медленно.
13. Не заставляйте себя доедать, если вы уже наелись. Съедайте ¾ от своих возможностей.
14. Всегда ешьте только свежеприготовленную пищу. В крайнем случае приготовленную сегодня. Не употребляйте пищу, лежавшую несколько дней в холодильнике.
15. Молоко нужно пить отдельно от всех остальных продуктов. Его нужно пить кипяченным и горчим, желательно со специями, к примеру с перцем, кардамоном.
16. Нельзя перед сном есть кислую и соленую пищу. Не рекомендуется пить на ночь кефир.
17. Не рекомендуется слишком часто употреблять в пищу картофель и другие крахмалистые продукты. Они долго перевариваются, образуя в организме Аму (токсины).
18. Всегда ешьте дыню отдельно от других продуктов, особенно отдельно от зерновых. Дыня переваривается быстро, а зерновые медленно, что может привести к расстройству желудка.
19. Никогда не подогревайте мед. Он очень медленно переваривается, а нагретые молекулы меда забивают тонкие каналы клеток, создавая токсины.
20. Не употребляйте молочные продукты вместе с цитрусовыми или другими кислыми продуктами.
